Daily food inspiration

Todos os dias há que preparar refeições, e quem tem crianças sabe da necessidade de variar os menus, para mim é essencial que eles experimentem de tudo, assim tenho que dar largas à imaginação e voar pela internet fora (...) Depois encontro coisas maravilhosas que muitos sites e blogs partilham (e eu agradeço muito, uma vez que grande inspiração daquilo que cozinho vem de vós).

Primeiro é preciso encontrar receitas simples e rápidas de modo, a que se possa confeccionar nos dias de semana. Depois é preparar a lista de compras e confirmar com o que já existe em casa (despensa, frigorífico, congelador).

A minha lista de compras é sempre preparada com o menu ao lado.

Há refeições que se pode adiantar e congelar, o que facilita bastante, tendo em conta a loucura que são as semanas, os dias!... Outra coisa que tenho sempre em casa é massa fresca, ou massa para tartes, às vezes com algumas sobras e adicionando legumes facilmente se obtém uma refeição. Nunca pode faltar, ovos, legumes e fruta fresca. Muitas das vezes acrescento à salada, fruta, bem como frutos secos. Depois gosto de ter "uns douradinhos" just in case...

Esta semana:

2ª feira: arroz de pato (confeccionado no domingo)

3ª feira: bacalhau com espinafres no forno

4ª feira: massa fresca (de caril) com legumes salteados (e um ovo para os babes)

5ª feira: tarte de frango com salada e fruta

6ª feira: peixe no forno com batatinhas salteadas

sopa de agrião

Inspiração:

green kitchen stories

pratos e travessas

in the mood for food

tartelette

Mais inspiração aqui, vem de uma cozinha muito especial, a da minha mãe!

Road Trip [Summer 2012]

Parte IV

Seguimos caminho e mais um km's até chegarmos a um dos destinos mais desejados! Um desejo enorme de voltar à bela cidade de Genebra e para os mais pequenos a alegria de ir ao encontro da família. Foram mais umas belas horas de viagem, entre paragens, lanches e filmes. Um soninho foi uma boa ideia porque quando acordaram, os babes ficaram deliciados com a paisagem, neve, muita neve no Monte Branco, a 31 de Agosto!!

Boas compras!

Esta é uma boa altura para adquirir algumas peças-chave para o armário. Os preços são apetecíveis e embora seja uma boa razão para pensar que se pode comprar tudo o que se vê, há que fazê-lo com alguma atitude  selectiva: apostar em bons materiais, bons cortes, peças básicas e intemporais. Como uma mala de pele, um blazer, uma saia ou vestido de corte clássico, e depois aquelas peças versáteis que bem combinadas até com uns jeans resultam sempre. Costumo aproveitar para comprar casacos, sobretudos, algumas peças mais formais (...), para os rapazes também, aproveito para comprar peças para a estação do próximo ano, por exemplo no ano passado comprei um blusão lindo para o dudu na lanidor kids, e valeu bem a pena! Estas são algumas peças da minha selecção, mais inspiração aqui, aqui e aqui.

DIY [me & boys]

Este DIY foi um grande projecto a 6 mãos, resultou em muitos cabelos pintados (pois está claro!), uma pintura única e exclusiva, faltou a curiosidade do gato pipoca!! Entre latas de spray, que acabamos por abandonar essa técnica, uma vez que não servia para o efeito, foi a hora do pincel, e de grande concentração. Conseguem imaginar dois "bobs" (conhecem o bob, o construtor?), pois então foi assim, com direito a capacete e tudo! Lá consegui (mos) terminar, e só vos digo que não foi muito fácil... Mas o efeito é bem melhor. E no final vale bem a pena o esforço e o tempo (como em tudo...).

Refúgio {18}

Já é do vosso conhecimento o quanto eu gosto do country home style para um verdadeiro refúgio de família. Também é verdade que oscilo entre vários estilos decorativos, mas para um apartamento de cidade gosto de texturas, cores e linhas simples, mas acolhedoras (adoro o estilo escandinavo). Gosto de misturas bem feitas tal como o rústico (q.b.), o estilo industrial chic, antiguidades e velharias. Cada um deve criar o seu espaço onde se sinta bem, e onde espelhe a sua alma e da sua família! Mais inspiração aqui!

Keep it simple ...

Mantra para 2013...