Alone in Lisbon [...]
28.12.12
Significa isto: os babes estão de férias na casa dos avós no Algarve.
Assim sendo é isto: a cozinha encontra-se fechada, prevê-se abertura para 2013, cinema (recomendo vivamente, mesmo, mesmo a não perder - adorei) e a minha primeira aula de costura com a minha amiga Hope (thank you dear)... Amanhã haverá mais programas! A sul tudo nos conformes ;)
Refúgio {18}
19.12.12
Cada refúgio tem as suas histórias, espero um dia também poder contar as minhas ... do nosso refúgio! Mais inspiração aqui.
Nestes dias!
19.12.12
Dias bons [embora poucos], vamos voltar um dia destes! O ar puro do campo, desta serra linda que tanto tem para nos dar.
Aldeias bem portuguesas, genuínas, um tempo que passa devagar, gente que conhece bem a lida da terra e que dela tira o pão e o vinho para a mesa. É este um retrato do país que muitos tendem a esquecer. E foi aqui, que dedicamos um tempinho para nós [rochas & lapinhas] antes de rumar a sul para a festa da família.
E assim, recomendamos vivamente, o périplo pelas aldeias históricas, uma paragem na pousada de Belmonte, e quanto à paparoca: D. Sancho em Sortelha, a Casa do Castelo no centro de Belmonte e a cereja no topo do bolo, o Vallécula em Valhelhas [uma só palavra: divino]!!
Chocolate [para começar bem o fim-de-semana]
14.12.12
Já vos tinha falado do maravilhoso bolo de chocolate polvilhado com côco. Pois bem, hoje pareceu-me o dia indicado [um dia de chuva, um dia véspera de fim-de-semana, um dia em que começa as férias escolares], são, ou não são óptimas razões para ir já pôr as mãos na massa?
Então aqui vai a receita de {pavés au chocolat}:
Massa
3 ovos + 250g de açucar [bater até ficar clarinho] + 2 colheres de café de açucar baunilhado + 2 colheres de sopa de cacau em pó [adicionar lentamente] + 3dl de leite + 300g de farinha + 2 colheres de café de pó royal [misturar tudo muito bem] + 200g de margarina [derretida e fria, juntar à massa somente no fim].
Forma
tabuleiro [baixinho], untado nos bordos com margarina e colocar papel vegetal. Deitar a massa no tabuleiro e colocar no forno.
Forno
Levar ao forno na grelha inferior durante 15 minutos a 200ºc. Deixar arrefecer um pouco o bolo e invertê-lo em cima da grelha, retirar o papel vegetal e voltar a colocar na forma novamente.
Cobertura
200g de açucar em pó + 2 colheres de sopa de cacau em pó + 2 colheres de café de açucar baunilhado + 50g de margarina [derretida e fria] + 4 a 5 colheres de sopa de café forte mas frio. Juntar os ingredientes muito bem e deitar por cima do bolo ainda morno, alisar bem a superficíe e polvilhar com côco ralado [cerca de 100gr].
Servir em quadradinhos pequenos, como se de um mini-bombom se tratasse.
Fácil, fácil não acham??
Road Trip [Summer 2012]
12.12.12
Parte III
Deixamos Barcelona pela manhã e seguimos rumo a Frejús [a temperatura tinha descido, e ainda chegou a chover durante a viagem, mas chuvinha da boa, daquela que não dá para ver o carro da fente!!]. Pernoitamos num hotel muito simpático, os babes adoraram porque o quarto tinha mezanine]. Decidimos jantar na marina de Saint Tropéz, mas ficamos por aí, não adiantamos o programa pois tinhamos boa companhia [os babes, claro] e uns belos quilómetros em cima... Voltamos de manhã à estrada [e nesta altura as malas de viagem e o porta-bagagens já estavam descontrolados, a paciência em tirar mala, saco, casaco, etc e tal, e voltar a arrumar tudo certinho por uma determinada ordem [não esquecendo o porta-fatos e as malas especiais para a weeding party na terra da Heidi] já não era nenhuma..., as toalhas de praia estavam às cores [nódoas de sumos, de chocolate... acho que já ficavam de pé de tanta sujidade], mas serviram ainda de "mantinhas de viagem".... Um passeio em Cannes e na terra das Princesas [Mónaco], uma paisagem deslumbrante!E peritos em mapas, auto-estradas [sim, mapas nada de gp's] seguimos para Antibes acompanhados por uma natureza linda, verde, fresca, intensa! Depois, depois vem a parte IV [...]!
Hoje [eu &eles]
7.12.12
Dar por terminado uma jornada [grande] de fichas de avaliação, que alterou as horas da rotina cá de casa, um serão mais calmo, uns mimos para os babes, por ordem no sr. gato [pipoca] que andou a espalhar por todo o lado as decorações de natal [o número sete dos gatos com as bolas do natal], fazer um chá bem quente daqueles bons que a tia Caty nos presenteou da Indonésia.
Planos
7.12.12
Planos para este fim-de-semana, são alguns, seguimos para mais um aniversário em familia, e hoje há que preparar o delicioso bolo de chocolate polvilhado com côco [de chorar por mais]. Mesa marcada para um jantar diferente, amanhã. E casa cheia como gostámos!
Idéias e etiquetas...
4.12.12
Há sempre ideias simples e lindas, mas sobretudo pessoas (lindas) que gostam de partilhar o que fazem, e estas etiquetas são prova disso. Eu já imprimi as minhas!
Latal, Hoooo e neve*
4.12.12
"Quero o Latal, e o Hoooo, e a neve"* . E assim será, as decorações de natal já começaram, já trouxemos a nossa xmas tree dos algarves, o Hoooo há de chegar e iremos brevemente espreitar a neve...
Estas delícias de bonequinhas vieram desta loja - adoro!!
Estas delícias de bonequinhas vieram desta loja - adoro!!
* António Manel
Fim-de-semana [Dudu ]
2.12.12
Em modo sumário foi assim: sexta à noite preparamo-nos para uma grande saída, acompanhados por dois "giraços" descemos a Avenida da Liberdade e foi mesmo ali no Hard Rock Cafe que tivemos um jantar muito divertido, muita música, boa disposição, muitas gargalhadas, os babes adoraram e nós também!
Ontem rumamos até ao algarve e não imaginam o frio "glaciar" que lá estava. Mas os 5º C que se faziam sentir lá fora, não nos impediu de um jantar bem bom com a família bem juntinha. E feliz, feliz estava o Dudu de voltarmos a cantar os parabéns, e eufóricos estavam também o mano e o primo [e que grande loucura que foi!!]
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