week - end

Os segredos que passam de geração em geração ...

fotos * lovesconchita

Sabores de verão

Simples, fácil e delicioso. Haverá melhor receita?
Receitas no inspirador cannelle et vanille

Verão ♡

Verão, a minha estação. No sul espera-nos os melhores abracinhos para umas férias merecidas. Vamos ao sabor dos dias, sem planos, mas com muitas ideias ♡

@lovesconchita

Uma cozinha especial

Uma cozinha ao ar livre é sempre uma boa ideia! Aproveitar o sol, os dias quentes de verão, esquecer as rotinas, abraçar a leveza dos dias. Esta é realmente uma óptima solução para fazer as refeições, cozinhar, receber a família e amigos num dos melhores ambientes - lá fora, ao ar livre.

Ideias aqui.

Sábado cinzento

Fez no mês de Setembro um ano que terminou a nossa grande aventura, a primeira RoadTrip com os rapazes... (uma loucura..., conseguem imaginar, certo?). Hoje, com o dia cinzento de tanta chuva foi tempo de recordar estas grandes férias que culminaram com um grande encontro de família,um casamento na montanha num país que tanto adoramos - Suíça. Aproveitamos para descansar um pouco, aproveitamos para rever Genebra, passear junto ao lago, e nas cidades próximas. Ainda tínhamos muitos quilómetros no regresso a casa. A primeira paragem foi em Toulouse (e passamos mais uma noite muito agradável em família), depois o roteiro indicava no mapa as próximas paragens: Biarritz, Bilbao, e Salamanca. De Salamanca a Lisboa, apenas alguns quilómetros nos separavam na vontade imensa de chegar a casa...

Parte I, Parte II, Parte III, Parte IV.

Summer: Gaspacho Algarvio ♥

A receita é esta!

9 ideas for a summer bedroom

A nossa casa é o melhor lugar do mundo! Torna-se muito importante para o nosso bem estar organizar, e preparar a casa para cada estação do ano, de modo a desfrutarmos da melhor forma de um espaço que é só nosso e da nossa família. Criar ambientes leves e frescos no verão é muito fácil: apostar em têxteis brancos, suaves e combinar com cores fortes (laranjas, azuis, amarelos...), ou não, e deixar apenas os brancos prevalecerem. Tapetes e peças decorativas de fibras naturais também ajudam a criar um ambiente simples e descontraído. Nos quartos os ambientes clean, com roupas leves e claras, assim como os tapetes e cortinados, criam um espaço sereno propicio ao descanso!

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Road Trip [Summer 2012]

Parte IV

Seguimos caminho e mais um km's até chegarmos a um dos destinos mais desejados! Um desejo enorme de voltar à bela cidade de Genebra e para os mais pequenos a alegria de ir ao encontro da família. Foram mais umas belas horas de viagem, entre paragens, lanches e filmes. Um soninho foi uma boa ideia porque quando acordaram, os babes ficaram deliciados com a paisagem, neve, muita neve no Monte Branco, a 31 de Agosto!!

Road Trip [Summer 2012]

Parte III

 

Deixamos Barcelona pela manhã e seguimos rumo a Frejús [a temperatura tinha descido, e ainda chegou a chover durante a viagem, mas chuvinha da boa, daquela que não dá para ver o carro da fente!!]. Pernoitamos num hotel muito simpático, os babes adoraram porque o quarto tinha mezanine]. Decidimos jantar na marina de Saint Tropéz, mas ficamos por aí, não adiantamos o programa pois tinhamos boa companhia [os babes, claro] e uns belos quilómetros em cima... Voltamos de manhã à estrada [e nesta altura as malas de viagem e o porta-bagagens já estavam descontrolados, a paciência em tirar mala, saco, casaco, etc e tal, e voltar a arrumar tudo certinho por uma determinada ordem [não esquecendo o porta-fatos e as malas especiais para a weeding party na terra da Heidi] já não era nenhuma..., as toalhas de praia estavam às cores [nódoas de sumos, de chocolate... acho que já ficavam de pé de tanta sujidade], mas serviram ainda de "mantinhas de viagem".... Um passeio em Cannes e na terra das Princesas [Mónaco], uma paisagem deslumbrante!E peritos em mapas, auto-estradas [sim, mapas nada de gp's] seguimos para Antibes acompanhados por uma natureza linda, verde, fresca, intensa! Depois, depois vem a parte IV [...]!

Road Trip [summer 2012]

 

 

 

 

 

 

 

 

Parte II

A grande cidade de Barcelona! Finalmente após um dia inteiro de viagem (aprox. 1000 km... coisa pouca)!

Conseguem imaginar esta cidade no mês de Agosto?? Uma loucura! Todo o "mundo" estava aqui!

O tempo esteve a nosso favor, e o calor não nos derreteu... O António estava a antibiótico (pois, estas coisas acontecem sempre...), e como andava muito cansado, pedia para ir para o bus para dormir ;))

Mas os babes portaram-se muuiito bem -  na rua da manhã à noite, férias são férias!!



Road Trip [summer 2012]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Este ano decidimos fazer uma viagem de carro com os babes nas nossas férias de verão, e hoje entre outros projectos aqui por casa, fomos ao encontro das fotos que nos deliciam ao lembrar esta loucura [lembro 3 semanas e 2 babes, e uma enorme viagem de carro...] e como foram happy days!!

Parte I

Málaga [Costa Mijas], uma semana aqui.
Um almoço sempre na agenda [obrigatório], não há igual, é o máximo, é único, este restaurante.
Paragem também obrigatória, Nerja [Verão Azul...].
Paragem linda, verdadeiro encanto medieval, Ronda.

Prometo a parte II, Parte III, e mais...

Andaluzia [sempre bom]

Deixamos a praia e rumamos para um passeio que é sempre muito bom: direcção Espanha - parque nacional Doñana. Quem está no Algarve é mesmo um saltinho chegar até aqui. Foi um dia muito bem passado e em boa companhia, claro!

Os babes gastaram as energias a correr e saltar [acho que eles ainda não entenderam que também conseguem a proeza de andar - normalmente...] e ficam sempre fascinados com a beleza deste parque natural, sobretudo com os cavalos selvagens.

Como não podia deixar de ser, rendemo-nos à gastronomia de Andaluzia que é sempre uma delícia, e não vale a pena pensar nas calorias [sobretudo deste molho fantástico de queijo...]. Até breve [muito breve] Andaluzia :))

Gaspacho [sabor de verão]

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Esta é a sopa [fria] ou a salada [no algarve consideramos salada] que refresca e sabe mesmo a verão, sinónimo de dias quentes e de refeições ligeiras. Por regra esta salada acompanha sempre um prato principal: vai bem com as sardinhas grelhadas [ou outro peixe], com carapaus alimados, com peixe frito, com frango assado [à moda da Guia], enfim vale a imaginação!

Na cozinha andaluz também se aprecia muito esta salada, bem, lá é considerada uma sopa [salmorejo], ao contrário da nossa receita, esta é triturada ficando em puré, por cima coloca-se ovo cozido, pepino e presunto muito, muito picadinho. O melhor salmorejo que já provei foi na famosa vila de Nerja [para quem acompanhou a série - Verão Azul, sabe do que falo...].

No algarve os ingredientes são os seguintes: tomate, cebola, pepino, alho, pão [tipo alentejano] todos muito bem picadinhos, depois colocar numa saladeira bem grande, regar com azeite [um fio bem generoso], uma pitada de sal e água bem fresca, pode-se acrescentar ainda uns cubos de gelo e temperar com óregãos [garanto que dá o toque final]. Bom apetite!!

[como aqui em casa aprecia-se muito a cozinha andaluz e em dias de muito calor, optámos por este, e segundo um teste - amigos espanhóis provaram e aprovaram!!]

Sumo made at home

Há algum tempo almocei num terraço/jardim maravilhoso na casa de uma amiga [em pleno coração da cidade de Lisboa], e para além da comida ter sido uma excelente aposta [vegetariana e muito bem confeccionada] foi o sumo que me surpreendeu, e é tão fácil, nutritivo e delicioso:

#cenoura

#laranja

#beterraba

Aproveitem esta pequena receita agora para o final do dia, eu vou ali à cozinha para umas "organizações" e já volto...

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Ideias frescas

No verão apetece sempre uma bebida fresca, e por vezes adicionamos uns cubos de gelo, há uns tempos eles eram um simples cubos, depois apareceram formas mais originais, no entanto, esta ideia pode ser utilizada em ambos os casos, basta juntar pequenas porções de: limão, laranja, hortelã, fruta ou flores para tornar o nosso drink ainda mais apetecível. É uma ideia muito original, simples e sobretudo fresca!!

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Esta manhã

em Lisboa o tempo foi nosso aliado para um breve passeio:

uma volta no mercado do Príncipe Real

uma volta nos alfarrabistas no Chiado e no largo do Carmo

um almoço numa ruela próxima ao largo do Carmo

uma volta na baixa e umas pequenas compras (...)

o babe Tó portou-se bem, nunca pediu colinho!!